原稿書きのための資料を探していると、1982年の「新さくら丸」のクリスマスクルーズのディナーのメニューがでてきました。
同船は1972年に巡航見本市船として建造され、1981年に商船三井に譲渡されてクルーズ客船に改造されています。その1年後のメニューですが、料理名は全部英語だったのですね!!
名古屋から神戸まで乗船したようには思うのですが・・・・。
「新さくら丸」のクリスマスクルーズのディナーのメニュー
事務局長 池田良穂